万能だし・味噌

三年味噌は厳選した原料（愛知県産の大豆（遺伝子組換ではない）、塩（徳島県産）を用い、丸3年間木桶の中でじっくり熟成発酵させてつくられた「天然醸造」に拘った栄養価の高い味噌です。
昨今、短期間で大量生産された味噌が多く、熱を加え、強制的に発酵されているので、酵母、乳酸菌など味噌に本来含まれるはずの良い成分が死滅。

三年という歳月をかけて熟成するなかで「メラノイジン」という褐色色素が多く生成されるため通常のみそと比べると陽性食品として体を温める効果があります。「遊離リノール酸」があり、しみ、そばかす等の原因となるメラニンの合成を抑える働きがあります。

本物の三年仕込み：500ｇ　880円（税込）

かける味噌：200ｇ　580円（税込）

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天然だし

369の天然だし

粉末を仕入れて製造する方法が多い中369の天然だしはかつお節、いわし、昆布、さば節、椎茸、焼きあごなどの原料を吟味し、自ら粉砕粉末にして製造しています。

食塩や醤油を入れず、いわし煮干し、かつお節、さば節、昆布、椎茸、焼きあご。厳選した国産6素材のみを配合しています。
素材のみを生かした栄養価の高いだしに仕上げました。

30袋入り：2,580円（税込）

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黒糖

黒糖生姜

生姜に含まれている辛味成分の「ジンゲロン」は、強い殺菌作用があり、体内に侵入したウイルスを退治する効果が期待できます。
生姜には身体を温める作用があり血流が良くなるため、さらなる免疫カアップも期待できる生姜紅茶です。

ほとんどの粉末タイプの生姜紅茶は白砂糖が多いのにも関わらず、ミネラルが含まれている黒糖を使用しました。

身体に優しい黒糖入り生姜紅茶となっています。
粉末タイプでお湯を注ぐだけで手軽に飲めるので、身体の中から温めたい方は、おススメの黒糖生姜です。

粉末タイプなのでおはぎやお餅にかけても美味しく召し上がる事ができます。

黒糖生姜：200g　800円