無肥料無添加食品
万能だし・味噌
三年味噌は厳選した原料(愛知県産の大豆(遺伝子組換ではない)、塩(徳島県産)を用い、丸3年間木桶の中でじっくり熟成発酵させてつくられた「天然醸造」に拘った栄養価の高い味噌です。
昨今、短期間で大量生産された味噌が多く、熱を加え、強制的に発酵されているので、酵母、乳酸菌など味噌に本来含まれるはずの良い成分が死滅。
三年という歳月をかけて熟成するなかで「メラノイジン」という褐色色素が多く生成されるため通常のみそと比べると陽性食品として体を温める効果があります。「遊離リノール酸」があり、しみ、そばかす等の原因となるメラニンの合成を抑える働きがあります。
本物の三年仕込み:500g 880円(税込)
かける味噌:200g 580円(税込)
天然だし
369の天然だし
粉末を仕入れて製造する方法が多い中369の天然だしはかつお節、いわし、昆布、さば節、椎茸、焼きあごなどの原料を吟味し、自ら粉砕粉末にして製造しています。
食塩や醤油を入れず、いわし煮干し、かつお節、さば節、昆布、椎茸、焼きあご。厳選した国産6素材のみを配合しています。
素材のみを生かした栄養価の高いだしに仕上げました。
30袋入り:2,580円(税込)
黒糖
369の黒糖
ミネラルやビタミン類が豊富に含まれています。
黒糖独特なえぐみはなく、独自の製法で後味がすっきり疲れて集中力が落ちて甘いものが欲しくなった時に、手軽にミネラル補給できる自然派おやつ。
ミネラルたっぷりの沖縄の黒糖を絡めたお菓子です。
【胡桃味】230円
黒糖と胡桃が絡まり歯ごたえが良いお菓子です。
オメガ3脂肪酸、ポリフェノール、葉酸、食物繊維、亜鉛、ビタミンB1等皮膚や粘膜の健康維持できる成分もたっぷり配合
【小豆味】230円
小豆と黒糖がマッチして美味しいです。
【胡麻味】230円
香ばしい胡麻の同味と黒糖ががマッチして美味しいです。
国産自然海塩
みろくの塩
「みろくの塩」は、日本海・越前海岸の澄みきった海水を原材料に使い、一般的に市販されているイオン交換膜式による工業精製塩とは違う、マグネシウムやカリウム「無添加」など必要ミネラルが15% 以上も含まれ、食材の美味しさを最大限に引き出す塩にな
ります。
黒糖
黒糖生姜
生姜に含まれている辛味成分の「ジンゲロン」は、強い殺菌作用があり、体内に侵入したウイルスを退治する効果が期待できます。
生姜には身体を温める作用があり血流が良くなるため、さらなる免疫カアップも期待できる生姜紅茶です。
ほとんどの粉末タイプの生姜紅茶は白砂糖が多いのにも関わらず、ミネラルが含まれている黒糖を使用しました。
身体に優しい黒糖入り生姜紅茶となっています。
粉末タイプでお湯を注ぐだけで手軽に飲めるので、身体の中から温めたい方は、おススメの黒糖生姜です。
粉末タイプなのでおはぎやお餅にかけても美味しく召し上がる事ができます。
黒糖生姜:200g 800円